栃木の農家が栽培したブランド椎茸通販

この椎茸栽培のきのこ農家は、栃木県の緑に囲まれた自然に恵まれた土地にあります。

さくら天恵?というブランド椎茸通販もおこなっていて、全国から注文をすることができます。

オーガニックJAS認証も取得している農家で、食の安全にこだわる人にとっても安心して食べることができる椎茸を栽培しているのが特徴です。

この椎茸通販で購入できるきのこは厳しい水質調査を潜り抜けた地下水を使用して育てられています。

また本来の風味を楽しめる椎茸を追及するために昔から椎茸の原木栽培で使用されるのと同じ、コナラを主な成分としているオガチップを栽培に使用しているのが特徴です。

そして、肉厚で大きなサイズの椎茸を作ることを目標としている農家でもあります。

この農家で育てているさくら天恵?は、栃木県のさくら市のさくらブランドにも認定されている食材です。

そのような、市内で造られた特産品を認証しているさくらブランドになっている天恵?は、傘のサイズが大きいのが特徴の1つに挙げられます。

直径は7センチ以上のものが出荷され、傘は開いているのが特徴です。

椎茸通販でも旨味や香りが良い状態のものが楽しめます。

うまみ成分は普通の椎茸の約3倍で、苦みや雑味が少ないのが特徴です。

この椎茸の開発期間には12年もの歳月がかかったといいます。

天恵?という名前には、天の恵みのきのこという意味があります。

大きなサイズと、食べて美味しいことから贈答品としても人気です。